หมูทอดง่ายๆ ฉบับ... ไม่ง้อหมัก ^ ^

เคยมั้ยคะ อยากกินหมูทอด แต่ไม่มีเวลาหมักหมู (จะกินเดี๋ยวนี้ๆๆๆ 555)
วิธีนี้ทำบ่อยค่ะ ง่ายดีไม่ต้องเสียเวลาหมักหมูด้วย
1. เตรียมน้ำสะอาดประมาณครึ่งแก้วในกะทะ ใส่เครื่องหมักหมูที่ชอบเลยค่ะ ปกติก็จะเป็นซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทย
2. ต้มจนเดือด ใส่เนื้อหมูลงไป

3. เคี่ยวให้แห้ง

4. พอน้ำแห้งใส่น้ำมันลงไปเลยค่ะ ทอดหมูจนกรอบ

เรียบร้อยค่า ถ้าชอบหมูกรอบๆ ลดน้ำมันหอยลงนะคะ ทอดรอบแรกพอสุกพอหมูเย็นลงเอาทอดซ้ำอีกทีจะกรอบมากขึ้นค่ะ (การทอดซ้ำนี่ใช้กับลูกชิ้นก็ได้นะคะจะได้ลูกชิ้นกรอบๆ)

สูตรนี้รับประกันรสชาดค่า เหมือนหมักมาทั้งคืน เข้าเนื้อมาก ^ ^
สวัสดีค่าาาา